Домашнее тесто: от бабушкиных рецептов до современных кулинарных изысков. - Изд. 2-е
Наименование

Домашнее тесто: от бабушкиных рецептов до современных кулинарных изысков. - Изд. 2-е

Автор Солнечная М.
Год издания 2017
Раздел Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование
Серия Вкусные штучки
Количество страниц 159
ISBN 978-5-222-28519-0
Переплет мяг.*
Формат 84*108/32
Стандарт 40
Статус Вышло в свет

Все мы обожаем сочные пирожки, нежные булочки, воздушное печенье, соблазнительно вкусные тортики и прочую выпечку. Но, к сожалению, не всегда знаем, как правильно управляться с тестом для того или иного вида изделий. На помощь хозяйкам придет эта книга, которая включает только самую важную и полезную информацию о тесте. Вы познакомитесь с общими правилами работы с тестом, узнаете, какую муку выбрать для разной выпечки, как замешивать тесто, зачем нужна расстойка и как исправлять недостатки готового теста. Автор расскажет о том, какие виды дрожжевого и бездрожжевого теста существуют, что и как из него выпекать. В конце книги хозяек ждут разнообразные рецепты вкуснейшей выпечки, которыми они будут баловать своих домашних.

"Домашнее тесто: от бабушкиных рецептов до современных кулинарных изысков" (автор — Солнечная М.)
КУПИТЬ КНИГУ с доставкой почтой, курьером
в партнерском интернет-магазине PhoenixBooks.ru


► Другие книги автора "М. Солнечная"

Кулинарная шпаргалка по ГОСТам

М. Солнечная

2016 г. • 47 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24295-7

Коптим, вялим, солим и маринуем мясо и рыбу: лучшие рецепты

М. Солнечная

2016 г. • 254 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25828-6

Казан, мангал и барбекю: лучшие блюда на свежем воздухе

М. Солнечная

2015 г. • 78 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25430-1

Осенняя кулинария

М. Солнечная

2015 г. • 78 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25421-9

Зимняя кулинария

М. Солнечная

2016 г. • 78 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25424-0

Весенняя кулинария

М. Солнечная

2015 г. • 78 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24806-5


► Книги из серии "Вкусные штучки"

Вкусно и полезно: супы, супы-пюре, крем-супы

П. Куприянова

2015 г. • 125 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25571-1

Завтраки, обеды и ужины по ГОСТам

М. Солнечная

2016 г. • 78 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-27655-6

Выпечка в мультиварке

О.А. Комиссарова

2015 г. • 88 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-23504-1

Летняя кулинария

М. Солнечная

2015 г. • 79 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25115-7

Еда для красавиц: полное собрание диет

Т.Ю. Долгова

2011 г. • 285 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-17559-0

Рецепты для диабетиков: готовим в мультиварке

М. Солнечная

2016 г. • 78 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25436-3


► Книги из раздела "Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование"

Блюда из морепродуктов и рыбы

З. Сладкова

2015 г. • 87 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24570-5

Птица

Л.А. Лагутина

2006 г. • 220 стр.

Вышло в свет

ISBN 5-222-08565-1

Современная еврейская кухня

Роуз

2001 г. • 622 стр.

В наличии

ISBN 5-222-01980-2

Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии

Г. Сергеева

2012 г. • 381 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-19334-1

Мультиварка: готовим выпечку

М. Солнечная

2015 г. • 95 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-23267-5

Сковорода вок: лучшие рецепты

М. Солнечная

2016 г. • 78 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25825-5



Вернуться к списку