Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания (ОП.04): учеб. пособие
Наименование

Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания (ОП.04): учеб. пособие

Автор Каменева М.В.
Год издания 2016
Раздел Жилищно-коммунальное хозяйство. Бытовое обслуживание. Торговля
Серия Сред.проф.образование
Количество страниц 238
ISBN 978-5-222-25502-5
Переплет матовая+лакировка
Формат 84*108/32
Стандарт 16
Статус Вышло в свет

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер». Материалы учебного пособия могут быть использованы в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной подготовке по профессиям: 16675 «Повар», 12901 «Кондитер (общественное питание)». Рассматривается комплекс экономических и правовых рычагов управления предприятием общественного питания. Финансовые и правовые вопросы излагаются исходя из современного этапа развития России, с учетом последних решении Правительства РФ, Гражданского, Трудового и Налогового кодексов РФ. Приводится фактический цифровой материал, даны примеры и расчеты, тесты и задачи.

"Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания (ОП.04): учеб. пособие" (автор — Каменева М.В.)
КУПИТЬ КНИГУ с доставкой почтой, курьером
у нашего партнера

Читать онлайн книгу М.В. Каменева • Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания (ОП.04): учеб. пособие (отдельные главы) можно бесплатно на страницах нашего сайта:



► Другие книги автора "М.В. Каменева"

Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания (ОП.04): учеб. пособие

М.В. Каменева

2016 г. • 238 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25502-5

Арбитражный процесс для студентов вузов

П.В. Каменева

2015 г. • 221 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25144-7


► Книги из серии "Сред.проф.образование"

Организация игровой деятельности: учеб.пособие

Е.О. Смирнова

2016 г. • 223 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24732-7

Управление персоналом: учеб. пособие

А.М. Руденко

2017 г. • 414 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-27661-7

Кондитер: учеб. пособие. - Изд. 2-е

М.Н. Шумилкина

2017 г. • 315 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-29492-5

Русский язык: общеобразовательная подготовка: учеб. пособие для колледжей

О.Е. Горбацевич

2017 г. • 446 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-29580-9

Эксплуатация нефтяных и газовых месторождений (МДК 01.02): учеб. пособие

Б.В. Покрепин

2016 г. • 605 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-26386-0

Экономическая теория: учебник

Г.Б. Казначевская

2016 г. • 394 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-26217-7


► Книги из раздела "Жилищно-коммунальное хозяйство. Бытовое обслуживание. Торговля"

Официант-бармен: учеб. пособие

Л.С. Кучер

2017 г. • 540 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-27707-2

Торговый менеджмент: учеб.пособие

Г.Н. Тугускина

2014 г. • 220 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21774-0

Правила торговли в Российской Федерации: сборник нормативно-правовой документации с изменениями и дополнениями

А.А. Харченко

2018 г. • 64 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-29979-1

Как открыть розничный магазин?

Е.В. Шестакова

2015 г. • 158 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-23431-0

Обслуживание на предприятиях общественного питания: учеб.пособие. - Изд. 7-е, стер.

Л.А. Радченко

2013 г. • 318 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21244-8

Оборудование предприятий торговли и общественного питания

Л.В. Шуляков

2013 г. • 495 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21266-0



Вернуться к списку